【元スタバ店員が解説】カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ等の違い!

カフェ
masa
masa

元スタバ店員のmasaです!

コッコ
コッコ

コッコだよ!

カフェオレとカフェラテって何が違うの?

カプチーノも何が違うの??

よく聞かれました質問です。

確かに、味わいは似たような感じなので

伝える方も難しいです。

スターバックスではカフェオレは

「カフェミスト」として提供していましたね。

気になる方は最後まで見ていってください!

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カフェオレとカフェラテの違いは?

カフェオレとカフェラテの違いは、

図で表すと上記のような感じです!

順番に説明していきます!

コーヒーの抽出方法の違い

カフェオレとカフェラテの抽出方法の違いは、

ご家庭で紙のフィルターで作るようなコーヒーが

ドリップコーヒー。

それに対して、

お店で大きな機会を使って作っているコーヒーが

エスプレッソコーヒーと考えていただければ

よろしいと思います。

【元スタバ店員が解説】エスプレッソとは?ドリップコーヒーとは?違いについて
masa 元スタバ店員のmasaです! コッコ 助手のコッコだよ! エスプレッソとは? ドリップコーヒーとは? 全部コーヒーじゃないの?何が違うの!? 訳が分からないですよねw でも実はどっちも皆さん飲んでますよ? 今回は専門的な話は極力省...
ミルクの量の違い

カフェオレとカフェラテはミルクの量にも

違いがあります。

カフェオレはコーヒー5:ミルク5の割合

作ります。

カフェラテはコーヒー2:ミルク8の割合

作ります。

エスプレッソは非常に濃い味のコーヒーなので、

ミルクを8割程いれないと濃すぎの味になります。

masa
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スタバ時代は、

エスプレッソ4:ミルク6の

お客さんも沢山いたよ!

実際は好みですね!

味の違い

 

正直、

カフェオレとカフェラテは似たような味わいに

なっていると思います。

だって、

コーヒーとミルクと同じものが入っていますから(笑)

その中でも違うと感じるのは

コーヒー感とミルク感だと思います。

カフェオレは半分ドリップコーヒーなので

コーヒー感もありつつ、

ほのかにミルクも感じれる味。

それに対して、

カフェラテは半分以上がミルク

しかし、エスプレッソを入れているので、

ミルク感、コーヒー感もしっかり感じれる味

なります。

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【おまけ】カフェカプチーノ・カフェモカ等との違いは?

masa
masa

勘の良い方は、

気づいているのではないでしょうか?

コッコ
コッコ

?????

基本的にベースが「ラテ」になります。

そう考えると、

他のドリンクも覚えやすいと思います!

カフェモカ

ベースは「ラテ」です!

ラテにチョコレートシロップを入れて作ると

カフェモカになります!

カフェカプチーノ

ベースは「ラテ」です!

ラテのミルクの割合が半分程、

泡のミルクで作るとカフェカプチーノになります。

カフェマキアート

ベースは「ラテ」です!

ラテのミルクの割合が3割程、

泡のミルクで作るとカフェマキアートになります。

マキアートとは「染みついた」と言う意味があるので、スタバ等ではキャラメルソースを上にかける「キャラメルマキアート」があります。
カフェアメリカーノ

こちらは、エスプレッソがベースになります。

エスプレッソと残りはお湯を入れて作ります。

ドリップコーヒーとはまた違うのです。

コーヒーは奥が深いですね!

まとめ

カフェオレとカフェラテの違いは、

  • コーヒーの抽出方法が違う
  • ミルクの量が違う
  • 味が違う
コッコ
コッコ

参考になったコケ?

masa
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カフェやコンビニで購入する際は、

意識すると面白いですよ!

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