こんにちは！
元スタバ店員のmasaです！
コッコだよ！
昨今、テレビCM等で、
「カカオ７０％」「低GI食品」と聞いていませんか？
私はさっぱりでしたので、調べてみると
いろいろな効果がありましたのでまとめてみました！
高カカオチョコレートとは？
一般的に高カカオチョコレートとは、
カカオの含有量が70％以上のチョコレートのことで
苦みと渋みが強めの特徴があります。
今では各社名前に「〇〇％」を表記していますよね
普通のチョコはどうなんだコケ？
普通のチョコには３０～４０%含まれているよ！
そう考えると２倍近く多いのだね！
高カカオチョコレートの効果
ダイエット効果
高カカオチョコレートは低GI食品と言われています。
GI？はて？となりますよね。笑
GI値→食後血糖値の上がり易さを表す数値 だそうです。
高GI食品を摂取しすぎると肥満やメタボの原因になります。
パン、ご飯、せんべい等はGI値が高いみたいですよ
高カカオチョコレートは低GI食品なので
GI値が低い食品→脂肪の蓄積を抑えるに繋がるので
ダイエット効果があると言われています。
便通改善効果
高カカオチョコレートに含まれる
カカオプロテインの難消化性による整腸作用で
便通改善効果が期待できるようです。
身体の劣化を防ぐ
高カカオチョコレートに含まれる
ポリフェノールが身体の酸化を防ぎます
詳しくはこちらもご覧ください👇👇
血圧低下を抑える
高カカオチョコレートを食べると
抗酸化作用による血圧低下を抑える効果があります。
国民生活センターが高カカオチョコレートについて調査した結果も面白いので
気になる方はご覧ください。👇👇
https://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/01/dl/s0114-10j.pdf
高カカオチョコレートの食べすぎに注意！！
ここまでダイエット効果等良い事ばかり話してきましたが、
高カカオチョコレートが良いから食べまくる！！は身体によくありません。
実は脂質量は普通のチョコレートよりも多く含まれています。
意外にも高カカオ程「脂質」も高い傾向があり、
適度に摂取することが大切です。
食べすぎは逆ダイエット効果につながります！
高カカオチョコレートの食べる量の目安
適度ってどれくらいよ！？ってなりますよね。
国民生活センターによると２００kcalを推奨していますので、
高カカオチョコレートは１００g辺り約６００kcalなので、
２００kcal＝３３．３g
１枚５gの場合は６枚程度が目安になります。
高カカオチョコレートのおすすめの食べ方
個人的にはコーヒーのお供に！
ベストのコーヒーは濃い目のホットですね！
チョコレートは７０％程度のもの！
あっさり目だとチョコレートに負けてしまう
一緒に食べ合わせることでもちろん美味しいと思いますし、
チョコレートが溶ける感じも一段階贅沢した気持ちになれると思います
コーヒーにもポリフェノールが含まれているので
多く摂取できますね
メジャーな市販の高カカオチョコレート
まとめ
- 高カカオチョコレートはカカオ含有量が７０％以上
- 苦みと渋みが強い特徴
- ダイエット効果、便通改善効果が期待され
- 高カカオチョコレートは１日３３g程度を目安に摂取する
masa
コメント