こんばんわ！masaです！
ブログの設定に手間取っている最中です(笑)
やっとプロフィールを作成しました！またご覧ください！
毎日少しづつ。。毎日成長だ！
今日は、どうやって珈琲との出会いカフェの店員になったのかを
書こうと思います。
まずはですねー、珈琲との出会いですが。。
きっかけは、小学生の頃に父親が朝に飲んでいた砂糖とミルクが
沢山はいっている珈琲を飲んだのが最初ですね！
小学生の私は「大人の飲み物のんでやった！」
優越感に浸っていた記憶があります(笑)
甘めの珈琲でしたが、当時ジューズばかり飲んでいた私にとっては
やはり苦かったです＾＾；
しかし、優越感にまた浸りたく毎朝のように父親の横取りしていると慣れましたね。
むしろ、好きになっていきました。
それからは、缶コーヒーの甘いものをよく飲んだりしていました。
次のきっかけは、２０歳の時ですね。かなり飛びました(笑)
オシャレなところで接客がしたく、某有名コーヒーチェーンに応募！合格しました。
そこでは、毎日シフトに入る前にブラックの珈琲を飲み、
個々で味を感じたり他の従業員と味の共有などをしていました。
これがきっかけで、今まで避けてきたブラック珈琲デビューになりました！
仕事内容も面白く、人と話すことが好きでしたのではまりましたよね(笑)
それから働くたびに珈琲を飲み、珈琲により興味が湧きまして
年一回の珈琲の社内試験を受験し、1発で合格しちゃったんですよね(笑)
それからは、日々勉強しながらお客様数人に集まっていただき、
珈琲セミナーをよくしていました。
珈琲の保管方法、淹れ方、フードペアリング、季節に合う珈琲
いろいろやりましたねー。
なんだかんだ5年が経っていました。
今は転職していますが、あの頃の思い出と仲間は宝物です。
今でもお店にいくと当時のように話ができるのは本当に嬉しいことです。
現在はお客さん側になって珈琲を堪能しています！
もしも、現在カフェで仕事してみたいなぁ。と思っている方は
是非お勧めします。楽しい思い出がきっとできますよ！
それでは、今日はこの辺で。
masa
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